caciottola al peperoncino - f.lli tomasoni
Solo prodotti biologici o biodinamici certificati
Pausa estiva! Le consegne ripartono dal 23/08!
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            [description] => I nostri prodotti zero waste da ordinare online e ricevere a casa sfusi, senza imballaggi di plastica

Prodotti in confezione plastic free: abbracciamo la filosofia zero waste!
Con la linea zero waste di portaNatura vogliamo ridurre sempre più l’uso della plastica e di altri materiali dannosi per l’ambiente di cui, negli anni, si è fatto un uso eccessivo e indiscriminato. Zero waste significa anche maggiore trasparenza: torni a pagare solo per ciò che mangi, non per le confezioni.

Il nostro obiettivo è limitare l’uso di imballaggi usa e getta in modo da generare meno rifiuti possibili. Se è vero che è impensabile vivere senza produrre sprechi, è possibile, però – e importantissimo – impegnarsi a diminuirne radicalmente la quantità.

Scelte quotidiane che fanno una grande differenza
Tutte le nostre azioni di ogni giorno, anche quelle che appaiono più insignificanti, hanno un impatto sull'ecosistema. Ecco perché è nostro dovere compiere scelte più consapevoli e sostenibili. I grandi cambiamenti cominciano dalle piccole decisioni che prendiamo ogni giorno; ad esempio, appunto, scegliere di fare la spesa con prodotti sfusi, che ti arrivano a casa in contenitori biodegradabili o riutilizzabili. Con portaNatura speriamo di ispirarti e aiutarti a cambiare le tue abitudini per generare meno spazzatura e vivere in maniera più sostenibile e sana.

La nostra box e i prodotti zero waste
Per produrre meno rifiuti, anzitutto, ti consegniamo i nostri prodotti dentro scatoloni riutilizzabili. Le cassette di portaNatura sono box di cartone riciclato, belle da vedere, pratiche da trasportare e riutilizzabili più volte. La stesso vale per i contenitori delle uova: potete restituirceli e verranno riutilizzati fino a 4 volte.
I prodotti sfusi come i legumi, i cereali e le farine ti verranno consegnati dentro sacchetti di carta biodegradabile belli robusti, che potrai riutilizzare più volte in tanti modi per allungarne il più possibile il ciclo di vita.

I contenitori in vetro
I contenitori zero waste a uso alimentare di portaNatura sono barattoli in vetro temprato: un materiale igienico, resistente, durevole e a basso impatto per l’ambiente, perché riutilizzabile pressoché all’infinito. Puoi usarli per conservare prodotti sfusi come pasta, farina, legumi, cereali, zucchero, formaggi e molto altro.
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Prodotti in confezione plastic free: abbracciamo la filosofia zero waste!
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Il nostro obiettivo è limitare l’uso di imballaggi usa e getta in modo da generare meno rifiuti possibili. Se è vero che è impensabile vivere senza produrre sprechi, è possibile, però – e importantissimo – impegnarsi a diminuirne radicalmente la quantità.

Scelte quotidiane che fanno una grande differenza
Tutte le nostre azioni di ogni giorno, anche quelle che appaiono più insignificanti, hanno un impatto sull'ecosistema. Ecco perché è nostro dovere compiere scelte più consapevoli e sostenibili. I grandi cambiamenti cominciano dalle piccole decisioni che prendiamo ogni giorno; ad esempio, appunto, scegliere di fare la spesa con prodotti sfusi, che ti arrivano a casa in contenitori biodegradabili o riutilizzabili. Con portaNatura speriamo di ispirarti e aiutarti a cambiare le tue abitudini per generare meno spazzatura e vivere in maniera più sostenibile e sana.

La nostra box e i prodotti zero waste
Per produrre meno rifiuti, anzitutto, ti consegniamo i nostri prodotti dentro scatoloni riutilizzabili. Le cassette di portaNatura sono box di cartone riciclato, belle da vedere, pratiche da trasportare e riutilizzabili più volte. La stesso vale per i contenitori delle uova: potete restituirceli e verranno riutilizzati fino a 4 volte.
I prodotti sfusi come i legumi, i cereali e le farine ti verranno consegnati dentro sacchetti di carta biodegradabile belli robusti, che potrai riutilizzare più volte in tanti modi per allungarne il più possibile il ciclo di vita.

I contenitori in vetro
I contenitori zero waste a uso alimentare di portaNatura sono barattoli in vetro temprato: un materiale igienico, resistente, durevole e a basso impatto per l’ambiente, perché riutilizzabile pressoché all’infinito. Puoi usarli per conservare prodotti sfusi come pasta, farina, legumi, cereali, zucchero, formaggi e molto altro.
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            [description] => I migliori formaggi biologici e biodinamici da ordinare online e ricevere a casa tua 

Formaggi freschi biologici
Sono definiti formaggi freschi quelli in cui la cagliata non è stata sottoposta a cottura e nemmeno a stagionatura, ma solo a una maturazione inferiore ai 30 giorni. Sono formaggi a pasta molle con una consistenza cremosa e tenera. Questi formaggi hanno un contenuto di acqua superiore al 60% e sono dei prodotti i cui tempi di deperibilità sono molto brevi e il consumo avviene entro pochi giorni dalla loro lavorazione.
Ecco alcuni formaggi classificabili come formaggi freschi bio: mozzarella, mozzarella di bufala, ricotta, robiola, stracchino, crescenza, caprino, fiocchi di latte e i formaggi freschi spalmabili.

Puoi ordinare i formaggi biologici dei nostri produttori direttamente on line sul sito di portaNatura e riceverli comodamente a domicilio o in ufficio. Nella nostra selezione, anche formaggi freschi di capra! Tutti da agricoltura biologica con latte da provenienza di area D.o.p. di origine italiana. 
 

Formaggi stagionati biologici
I formaggi stagionati sono quelli che subiscono un processo di stagionatura, detto anche di maturazione.  Durante la stagionatura i formaggi fermentano e affinché questo accada servono più o meno 30 giorni; prima di questo tempo, il formaggio è definito fresco. Nell’elenco dei formaggi stagionati troviamo: il Grana Padano, il Provolone, il Parmigiano Reggiano, il Pecorino, il Gorgonzola, la Scamorza, la Provola e molti altri. Grazie alla stagionatura, il formaggio può essere conservato molto più a lungo, mantenendo o addirittura accentuando le proprietà nutritive del formaggio fresco.
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Ecco alcuni formaggi classificabili come formaggi freschi bio: mozzarella, mozzarella di bufala, ricotta, robiola, stracchino, crescenza, caprino, fiocchi di latte e i formaggi freschi spalmabili.

Puoi ordinare i formaggi biologici dei nostri produttori direttamente on line sul sito di portaNatura e riceverli comodamente a domicilio o in ufficio. Nella nostra selezione, anche formaggi freschi di capra! Tutti da agricoltura biologica con latte da provenienza di area D.o.p. di origine italiana. 
 

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Caciottola al Peperoncino

Formaggio vaccino a pasta molle al peperoncino ottenuto con la trasformazione di latte da allevamenti biologici della Lombardia. Solo latte italiano. Stagionata minimo 20 giorni per permettere all'olio essenziale del Peperoncino di aromatizzare al meglio il formaggio. Servita con salsa di prugne o salsa di pomodori verdi costituisce una portata originale anche in pranzi raffinati. Acquistiamo la forma intera e tagliamo la fetta direttamente nel nostro banco di gastronomia.
€ 20,60 al Kg , circa 250g
€ 5,15
al momento esaurito

Sfuso – prodotto zerowaste, senza imballaggi

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Ingredienti e origine

Latte vaccino biologico, caglio vegetale, peperoncino biologico essicato tritato (0,72%), sale.
Denominazione: Caciottola al peperoncino biologica
- Può contenere tracce di residuo di noci
Origine del latte: Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
Operatore controllato n. C 373
Agricoltura UE/non UE
Bollo CE: IT 03 513 CE

Prodotti caseari garantiti bio

Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia 1304 kJ - 314 kcal
Grassi 26 g
di cui: acidi grassi saturi 18 g
Carboidrati 0 g
di cui: zuccheri 0 g
Proteine 20 g
Sale 6 g

Conservazione

Conservare in frigo. Eventuale formazione di muffe all'esterno, fa parte di un normale processo di stagionatura.
sfuso

Sono un prodotto zero waste

La frutta e la verdura che acquisti su portaNatura ha imballaggio minimo. Dove possibile, nessuno: spesso la natura protegge già i suoi prodotti con un packaging perfetto. Nella sezione zero waste del sito puoi scegliere inoltre tra più di 100 prodotti sfusi. Uova, riso, pasta, farina, legumi, semi, frutta secca e formaggi da tornare ad acquistare come si faceva una una volta: pagando il valore di ciò che mangi, non la confezione.

Recensioni

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€ 20,60 al Kg , circa 250g
€ 5,15
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