Catalogna (Cicoria)

Regione

Montescaglioso (MT)

Produzione

Frutta e Verdura

Attiva dal

2005

Con noi dal

2016

Catalogna (Cicoria)

600g
€ 2,50 € 4,17 / Kg

Info prodotto

Verdura dal gusto piuttosto amaro, appartenendo alla stessa famiglia della cicoria, viene definita anche "cicoria asparago" perché cresce eretta al contrario della cicoria le cui foglie si allargano sul terreno. Il gusto amaro la rende diuretica, depurativa e lassativa.

Produttore

O.P. Jonica

Montescaglioso (MT) >scopri di più

Un consorzio di 30 agricoltori che lavorano il terreno secondo i principi dell'agricoltura biologica. Un'agricoltura che torna nel suo contesto originario per esaltare le valenze nutrizionali, salutistiche ed etiche del nostro lavoro al passo con la natura. O.P. Jonica nasce nell'aprile 2005


Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. Q1336