Svizzere (conf. 2 pz.)
Chiusura estiva dal 2 al 20 agosto
Solo prodotti biologici o biodinamici certificati
Pausa estiva! Le consegne ripartono dal 23/08!
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In questa sezione trovi la migliore carne biologica in vendita online, selezionata accuratamente per te da portaNatura secondo criteri rigorosi di sicurezza, sostenibilità e benessere animale. I produttori della filiera bio da cui abbiamo scelto di rifornirci hanno standard certificati ed i loro metodi di allevamento ammettono solo l’impiego di sostanze naturali, presenti cioè in natura, escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica. 

Le tecniche di allevamento biologiche
La carne dei nostri produttori proviene da animali allevati secondo principi e tecniche esclusivamente biologici, che mirano al benessere e alla salute dell'animale. Gli animali allevati secondo principi biologici vengono nutriti solo con mangime di origine bio e fatti pascolare liberi in spazi aperti, naturali e non inquinati. Nell’allevamento biologico non sono ammesse forzature: vengono rispettati i naturali ritmi di crescita degli animali. Tutto questo favorisce la qualità della carne, sana e ricca di sostanze nutritive.

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Le tecniche di allevamento biologiche
La carne dei nostri produttori proviene da animali allevati secondo principi e tecniche esclusivamente biologici, che mirano al benessere e alla salute dell'animale. Gli animali allevati secondo principi biologici vengono nutriti solo con mangime di origine bio e fatti pascolare liberi in spazi aperti, naturali e non inquinati. Nell’allevamento biologico non sono ammesse forzature: vengono rispettati i naturali ritmi di crescita degli animali. Tutto questo favorisce la qualità della carne, sana e ricca di sostanze nutritive.

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            [description] => In questa sezione speciale abbiamo raccolto le eccellenze bio dal Piemonte: specialità enogastronomiche che raccontano la storia del nostro territorio

I vini biodinamici La Raia e il miele che produciamo nelle nostre tenute sulle colline del Gavi sono l'orgoglio di famiglia ma anche di tutta una regione, il Piemonte, che vanta un'antica e ricchissima storia di enogastronomia. Gavi, Barbera e Dolcetto ma anche carne e dolci come la torta di nocciole e i baci di dama. Questa sezione è come un piccolo tour gastronomico tra Langhe, Monferrato e Roero. Per saperne di più sulle aziende agricole biologiche e biodinamiche della nostra famiglia (La Raia a Gavi e Tenuta Cucco a Serralunga d'Alba) visita i siti la-raia.it e tenutacucco.it 
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Svizzere (conf. 2 pz.)

La carne di vitellone proviene da animali allevati biologicamente in aziende a conduzione familiare tra il Piemonte e l'appennino piacentino. Per l'hamburger utilizziamo solo la carne, quindi tocca a te cucinarli come preferisci: soffritto di cipolle, sugo al pomodoro, ai ferri...
€ 19,60 al Kg , circa 250g
€ 4,90
al momento esaurito

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Confezionato

Ottavio e Enrico di Valli Unite

  • LOCALITÀ: Costa Vescovato (AL)
  • PRODUZIONE: Carne di Bovino
  • ATTIVA DAL: 1970
  • CON NOI DAL: 2016

Nata negli anni ’70 dai soci fondatori, Ottavio-Enrico e Cesare. In stalla hanno una media di cinquanta bestie di razza piedmontse. Punto di forza del loro allevamento è certamente l’alimentazione: i loro vitelli mangiano cereali e leguminose sfarinati, integrati da fieno maggengo polifita prodotti direttamente da loro, nei loro campi in rotazione.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

La carne di vitellone proviene da animali allevati secondo i principi dell'agricoltura biologica.

Carne garantita bio

La carne non è tutta uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

Conservazione

Da conservare in frigorifero. Consigliamo di aprire la confezione 10 minuti prima dell'utilizzo.
abbonati

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Recensioni

(1/5) 1 recensioni

Luigi Gentile ( Milano)

01/05/2020

Carne che si sfaldava

Non erano veri e propri hamburger. Era carne trita che si sfaldava cucinandola. Non li consiglierei e non li ricomprerei

€ 19,60 al Kg , circa 250g
€ 4,90
al momento esaurito