Regione
Barge (CN)
Produzione
Ciliegie, Mirtilli, Mele, Pere e Composte
Attiva dal
2015
Con noi dal
2017
Mela Grigia Di Torriana – Antica Varietà
2kg
€ 4,40 € 2,20 / Kg
Info prodotto
La mela Renetta Grigia di Torriana, presidio Slow Food, prende il nome dalla tonalità caratteristica della sua buccia "rugginosa". La polpa ha ha una tessitura grossolana, un sapore dolce acidulo e un colore bianco-crema. Una mela biologica da intenditori! Elisabetta le coltiva a Barge, lungo quella Via Antica Torriana da cui questa varietà prende il nome. Si tratta di mele rustiche, resistenti, che si conservano a lungo anche fuori frigo.
Produttore
Elisabetta di Agricola Bargiolina
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. I1195
Barge (CN) >scopri di più
L’Agricola Bargiolina è una piccola realtà sulle colline di Barge, ai piedi del Monviso. Nasce per iniziativa di Elisabetta, una giovane ragazza che, dopo essere cresciuta in città, sceglie di far rivivere l’attività dei nonni, tenendo molto alla qualità degli alimenti e del territorio che li circonda.
Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. I1195
