Mela Grigia Di Torriana - Antica Varietà

Regione

Barge (CN)

Produzione

Ciliegie, Mirtilli, Mele, Pere e Composte

Attiva dal

2015

Con noi dal

2017

Mela Grigia Di Torriana – Antica Varietà

2kg
€ 4,40 € 2,20 / Kg

Info prodotto

La mela Renetta Grigia di Torriana, presidio Slow Food, prende il nome dalla tonalità caratteristica della sua buccia "rugginosa". La polpa ha ha una tessitura grossolana, un sapore dolce acidulo e un colore bianco-crema. Una mela biologica da intenditori! Elisabetta le coltiva a Barge, lungo quella Via Antica Torriana da cui questa varietà prende il nome. Si tratta di mele rustiche, resistenti, che si conservano a lungo anche fuori frigo.

Produttore

Elisabetta di Agricola Bargiolina
Elisabetta di Agricola Bargiolina

Barge (CN) >scopri di più

L’Agricola Bargiolina è una piccola realtà sulle colline di Barge, ai piedi del Monviso. Nasce per iniziativa di Elisabetta, una giovane ragazza che, dopo essere cresciuta in città, sceglie di far rivivere l’attività dei nonni, tenendo molto alla qualità degli alimenti e del territorio che li circonda.


Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. I1195