Patate a pasta bianca

Regione

Costa Vescovato (AL)

Produzione

Carne di Bovino

Attiva dal

1970

Con noi dal

2016

Patate a pasta bianca

circa 2kg
€ 4,50 € 2,25 / Kg
Peso variabile. Prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine.

Info prodotto

Adatte alla preparazione di purè, gnocchi, crocchette e in generale per i composti morbidi a base di patate. Sono farinose, perché molto ricche di amido.

Produttore

Ottavio e Enrico di Valli Unite
Ottavio e Enrico di Valli Unite

Costa Vescovato (AL) >scopri di più

Nata negli anni ’70 dai soci fondatori, Ottavio-Enrico e Cesare. In stalla hanno una media di cinquanta bestie di razza piedmontse. Punto di forza del loro allevamento è certamente l’alimentazione: i loro vitelli mangiano cereali e leguminose sfarinati, integrati da fieno maggengo polifita prodotti direttamente da loro, nei loro campi in rotazione.

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