Pecorino giovane

Pecorino giovane

E' un formaggio a latte ovino crudo dal sapore dolce, leggermente acidulo, e sapido, con aromi di frutta matura, erbe e latte. Questo formaggio ha una stagionatura bassa non superiore ai tre mesi. Acquistiamo la forma intera e tagliamo la fetta direttamente nel nostro banco di gastronomia.
€ 22,33 al Kg , circa 300g
€ 6,70

Sfuso – prodotto zerowaste, senza imballaggi

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Prodotti caseari garantiti bio

Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia kcal 386/ kj 1617
Carboidrati <0,01 g
di cui zuccheri <0,01 g
Grasso totale 32,5 g
di cui saturi 20,5 g
di cui polinsaturi 1,5 g
di cui monosaturi 10,5 g
Proteine 23,5 g
Sale 2,0 g

Conservazione

Conservare a 8°C/ 14°C. Crosta non edibile
sfuso

Sono un prodotto zero waste

La frutta e la verdura che acquisti su portaNatura ha imballaggio minimo. Dove possibile, nessuno: spesso la natura protegge già i suoi prodotti con un packaging perfetto. Nella sezione zero waste del sito puoi scegliere inoltre tra più di 100 prodotti sfusi. Uova, riso, pasta, farina, legumi, semi, frutta secca e formaggi da tornare ad acquistare come si faceva una una volta: pagando il valore di ciò che mangi, non la confezione.

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€ 22,33 al Kg , circa 300g
€ 6,70