Riso Carnaroli

Info prodotto

Ingrediente prezioso per risotti pregiati e cucina d'autore.I suoi chicchi sono i più ricchi di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco. Anche per questo motivo possiede particolari attitudini gastronomiche con ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento e poca perdita di amido che garantisce un'ottima tenuta di cottura. Diventa così un riso eccellente, particolarmente apprezzato dai grandi chef ed é indicato per risotti e piatti pregiati. I suoi chicchi rimangono perfetti e ben sgranati.

Produttore

Cascina Belvedere

Riso Carnaroli (1kg)

€ 5,50
€ 5,50 / Kg

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