Regione
Bereguardo (PV)
Produzione
Formaggi, Yogurt e Cereali
Attiva dal
1976
Con noi dal
2009
Rotonda – Formaggio tipo Grana
€ 6,60 € 22,00 / Kg
circa 300g
Frequenza di consegna
Info prodotto
Formaggio tipo Grana, semistagionato, a pasta compatta ed elastica. Sapore dolce e burroso, lievemente acidulo. Con la stagionatura tende leggermente al piccante e all'amarognolo.
Produttore
Cascine Orsine
Bereguardo (PV) >scopri di più
Giulia Maria Crespi, titolare di Cascine Orsine, riassume così la sua filosofia produttiva: "Noi cerchiamo di lavorare al meglio per garantire la maggiore qualità ai nostri prodotti. A chi ci chiede come facciamo a dire che la biodinamica è il metodo agricolo alternativo migliore, rispondo che sapore, colore, profumo, consistenza e durabilità nella conservazione, sono tutti fattori che contribuiscono a rendere un prodotto particolare. Il sapore biodinamico è superiore e chi mangia questi cibi sente dentro di sé una forza diversa".Ingredienti
Latte vaccino*, caglio, sale. *da aricoltura biologica.
Denominazione: Rotonda semistagionata Bio Demeter
Prodotto e confezionato da Azienda Agricola Cascine Orsine, Bereguardo (PV)
Controllato e certificato da Codex srl
Organismo di controllo autorizzato dal MI.PA.A.F. IT BIO 002
Agricoltura Italia
Operatore contollato n. 0058
Denominazione: Rotonda semistagionata Bio Demeter
Prodotto e confezionato da Azienda Agricola Cascine Orsine, Bereguardo (PV)
Controllato e certificato da Codex srl
Organismo di controllo autorizzato dal MI.PA.A.F. IT BIO 002
Agricoltura Italia
Operatore contollato n. 0058
Valore nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1916 kj/458 kcal
Grassi totali 36.20 g
di cui acidi grassi saturi 22g
Carboidrati 0.99 g
di cui zuccheri 0.75g
Proteine 32.19 g
Sale 2.40 g
Energia 1916 kj/458 kcal
Grassi totali 36.20 g
di cui acidi grassi saturi 22g
Carboidrati 0.99 g
di cui zuccheri 0.75g
Proteine 32.19 g
Sale 2.40 g
Conservazione & preparazione
Conservare a 4°C
