Rucola

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Info prodotto

Profumo aromatico, sapore leggermente piccantino e proprietà stimolanti, depuranti, digestive e secondo alcuni anche afrodisiache. Da aggiungere cruda alle insalate, ottima con formaggi e nel pesto.

Produttore

Vincenzo e Claudio Bosco

Nichelino (TO), Piemonte

Attività fondata dal padre, Domenico, ora ottantenne. Passata ai figli Vincenzo e Claudio, forti ambientalisti, decidono di cessare l’uso di concimi e pesticidi. Si trovano a Nichelino, vicino a Torino, nei campi proprio ai piedi delle montagne. Hanno deciso di collaborare con portaNatura perchè da un momento all’altro e senza preavviso, la piccola catena di supermercati con cui lavoravano ha smesso di prendere i loro prodotti.

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