scamorza bianca querceta

Scamorza bianca

Formaggio fresco dal sapore delicato, presenta pasta bianca e compatta. Prodotta con latte intero e siero, la Scamorza è ottima alla piastra, in cucina o semplicemente da mordere.
€ 18,50 al Kg , circa 300g
€ 5,55

Peso variabile – prezzo calcolato alla preparazione dell'ordine

Confezionato

Querceta

  • LOCALITÀ: Bari
  • PRODUZIONE: Carne di bovino e suino, Formaggi e Latticini
  • ATTIVA DAL: 1997
  • CON NOI DAL: 2017

I profumi, i colori, i saperi contadini della campagna Pugliese. Curano tutto il percorso della produzione partendo dalla coltivazione dei campi, che servono per l’alimentazione delle vacche da latte, attraverso la mungitura per passare poi alla trasformazione del latte in prodotti caseari e carni sia fresche che salumi.
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.
Operatore controllato n. PB2992
Bollo CE: IT N8985

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Latte, caglio, sale.
prodotto biologico
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte
Denominazione: Scamorza biologica

Prodotti caseari garantiti bio

Il latte non è tutto uguale, perché molto diversi sono i modi in cui si possono fare vivere gli animali che ce lo donano. Noi abbiamo scelto l’amore e il rispetto per la natura: lo standard biologico ci garantisce che gli animali siano allevati al pascolo, con ampi spazi interni ed esterni per godere di aria fresca e luce; che vengano nutriti con cibo il più naturale possibile e senza OGM; che non vengano somministrati loro antibiotici in via preventiva e che tutti gli animali possano vivere in piccoli gruppi felici, sani e senza stress.

Valori nutrizionali

Valore energetico
Kcal/KJ 253/1051
Grassi g 19.51
di cui saturi g 11.47
Proteine g 0.7
Carboidrati g 18.7
di cui zuccheri g 0.7
Sale (NaCl) g 0.2

Ricette con Scamorza bianca

15 minuti

2 persone

Pizzoccheri light

15 minuti

2 persone

Ciambella Danubio alle erbe

15 minuti

2 persone

Insalata di orzo

Recensioni

1 recensioni (5/5)

Assunta Roberto Genova
Mi piace tantissimo
21/01/2018

Scamorza bianca

Buonissima la uso parecchio la aggiungo a polpette crocchette e polpettoni anche per la pasta al forno

€ 18,50 al Kg , circa 300g
€ 5,55