Spaghetti Integrali Cappelli

Spaghetti Integrali Cappelli

Pasta integrale prodotta esclusivamente da una antica qualità di grano “Senatore Cappelli”, molto apprezzata per le sue proprietà nutrizionali, macinato a pietra secondo la tradizione della vera dieta mediterranea. La macinazione a pietra, infatti, non separa l’amido del chicco di grano dalla fibra, cosa che invece avviene nella moderna macinazione a cilindri. Inoltre la macinazione a pietra essendo più lenta riscalda meno la farina rispetto alla macinazione a cilindri, rispettando maggiormente l’ integrità del contenuto in vitamine e in grassi insaturi del germe di grano. Cottura 5-7 minuti
€ 5,60 al Kg , 500g
€ 2,80

Confezionato

Iris

  • LOCALITÀ: Calvatone (CR)
  • PRODUZIONE: Pasta Artigianale, Ortaggi
  • ATTIVA DAL: 1978
  • CON NOI DAL: 2009

Iris è una cooperativa agricola nata nel 1978, quando nove ragazze e ragazzi della pianura cremonese si mettono a lavorare insieme per portare avanti l’autentica cultura contadina tramandata dai loro padri: un’agricoltura che rispetti profondamente l’uomo, l’ambiente e gli animali.

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Semola integrale di grano duro*. *biologico
- Può contenere tracce di soia
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molinatura: Italia
Denominazione: Pasta di Semola Integrale di Grano duro biologica
Prodotto e confezionato da A.S.T.R.A. BIO s.r.l. Unipersonale - S.P. 9 KM 3 135 - Casteldidone (CR)
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006
AGRICOLTURA ITALIA
Operatore controllato n. C300

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1506 kj/356 kcal
Grassi 2,2 g
di cui Acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 67,7 g
di cui zuccheri 3,4 g
Proteine 12,3 g
Fibre 8,3 g
Sale 0 g

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€ 5,60 al Kg , 500g
€ 2,80