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Tagliatelle ai 5 Cereali

Le Tagliatelle ai 5 Cereali di Pasta d'Alba nascono da una miscela di grano duro Senatore Cappelli macinata a pietra con altre quattro varietà di cereali provenienti dalle colline delle Langhe: orzo, segale, avena e riso. Annidata a mano, questa pasta semi integrale, di altissima qualità e a km 0, è leggera e altamente digeribile, ideale con sughi di carne e verdure.
€ 10,80 al Kg , 250g
€ 2,70
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Pasta d'Alba

  • LOCALITÀ: Ricca (CN)
  • PRODUZIONE: Pasta Artigianale
  • ATTIVA DAL: 2006
  • CON NOI DAL: 2009

Pasta d'Alba nasce nel 2006 da un’idea di Dario e Rosangela: un laboratorio artigianale a conduzione familiare tutto biologico dove regnano la qualità, la creatività e l’innovazione. Pasta d’Alba è una realtà giovane e dinamica: l’eccellenza dei prodotti è il punto di forza. Dario si occupa principalmente della produzione: dal suo estro sono nati tutti i prodotti, dai più classici a quelli assolutamente inediti, come le paste 100% miglio. Il supporto e le conoscenze di Rosangela, naturopata e professionista nel campo del benessere e dell’alimentazione naturale, sono un importante valore aggiunto. Anche i figli Marco e Luisa lavorano nel pastificio, diventato ormai un attività a "conduzione familiare"!



Ente di controllo: IT BIO 006
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF.


Operatore controllato n. I2209

Info e prodotti

Ingredienti e origine

Farina di semola di grano duro Senatore Cappelli*(50%), farina di segale*, farina d'orzo*, farina di avena*, farina di riso*, acqua. *da agricoltura biologica.

Biologico Italiano certificato

Prodotti 100% da filiera bio italiana garantita.

portaNatura dice no ai pesticidi sintetici e allo sfruttamento intensivo della terra; garantendo ai contadini pagamenti equi, supporta la loro scelta di non utilizzare fertilizzanti chimici di sintesi per aumentare la resa dei campi. Solo così, preservando il bene comune a partire dal suolo e dalle falde acquifere, si ottengono prodotti buoni e sani per davvero.

Conservazione & Preparazione

Tempo di cottura: 4-6 minuti.

Allergeni

Contiene glutine.

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€ 10,80 al Kg , 250g
€ 2,70