Valeriana

Con le sue foglioline piccole, tenere, piene di sali minerali e vitamine, la valeriana si apprezza particolarmente consumata cruda: arricchisce le insalate e piace molto anche da sola come contorno leggero e depurativo. Una bella differenza qui, la produzione bio che ti arriva direttamente a casa fresca, senza plastica.

€ 18,00 al Kg , 200g

€ 3,60

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Biolatina Cooperativa Agricola

LOCALITÀ: Sabaudia (LT)
PRODUZIONE: Verdura da Agricoltura Biodinamica
ATTIVA DAL: 1985
CON NOI DAL: 2009

Le ottime produzioni Biolatina si ottengono mettendo in pratica con cura le indicazioni dell’agricoltura biodinamica fondata dagli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. L’agricoltura biodinamica è un metodo di coltivazione basato sulla visione spirituale antroposofica del mondo elaborata dal filosofo ed esoterista Rudolf Steiner e che comprende sistemi sostenibili per la produzione agricola, in particolare di cibo, che rispettino l’ecosistema terrestre includendo l’idea di agricoltura biologica e invitando a considerare come un unico sistema il suolo e la vita che si sviluppa su di esso.

Categoria Ortofrutta: II (seconda)
Ente di controllo: IT BIO 002
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 002
Operatore controllato n. 5031

Info e prodotti

Prodotto biodinamico certificato

Attraverso un processo di verifica completo, il marchio Demeter garantisce a livello internazionale che i prodotti alimentari contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni e allevamenti rigorosamente biodinamici.

Cosa significa biodinamico?

Il metodo biodinamico è basato sugli impulsi scientifico-spirituali di Rudolf Steiner. Punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano i concimi vegetali e la rotazione delle colture. Tutti i prodotti biodinamici sono anche sempre certificati biologici.

Ricette con Valeriana

15 minuti

2 persone

Spiedini Melone e Gorgonzola

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